Gaufres liégeoises et dessert : toutes nos recettes

Name: Pour le goûter, pensez à nos recettes de gaufres liégeoises
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Cuisine: gaufres liégeoises

Des gaufres à base de pâte fermentée à la levure avec cannelle et sucre perlé Photo par ih

Qui parmi vous résiste à une bonne gauff‘ au suc épaisse et parfumée à la cannelle, moelleuse à l’intérieur mais croquante sous la dent grâce au sucre perlé qui se niche dans la pâte ? Comme moi, vous craquez pour la gaufre de Liège, ronde et petite, bien différente de sa cousine la gaufre de Bruxelles, rectangulaire et plus fine.

Réalisées à partir d’une pâte levée à la levure de boulanger, les gaufres liégeoises font le bonheur de tous les gourmands. Accompagnées de crème Chantilly, de pâte à tartiner, de sirop de chocolat, de confiture ou simplement natures, elles sont parfaites pour un goûter des plus délicieux.

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Des idées de recettes de gaufres liégeoises et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gaufres liégeoises, salade de fraises au poivre et chantilly

cuisine en folie

Envie de gaufres liégeoises, salade de fraises au poivre et chantilly ? Découvrez cette recette de gaufres et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gaufres liégeoises

auxdelicesdupalais

La gaufre de Liège, une friandise fondante et croustillante à la fois, spécialité de Liège (Belgique) appelée aussi gaufre au sucre ou wafe en wallon, à la différence des gaufres qu’on peut trouver dans les foires, les gaufres de Liège sont plus moelleuses, plus épaisses et plus savoureuses.

Gaufres liégeoises végétales

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Aujourd'hui, je vous propose de déguster : des gaufres liégeoises végétales. C'est à dire sans oeuf et avec du lait de soja...

Gaufres liégeoises

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Il y a quelques semaines, je vous ai présenté une version végétale de la recette de gaufres liégeoises (avec du lait de soja, sans oeuf,...). Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des gaufres liégeoises plus traditionnelles avec des oeufs. J'adore !

Gaufres liégeoises, sauce Nutella

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Et pourquoi ne pas confectionner : des gaufres liégeoises avec une sauce Nutella?

Gaufres liégeoises

Empreinte Sucree

Une recette de gaufres liégeoises parfaite pour le goûter.

Gaufre de liège allégée

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Avec cet hiver mouillé, enfermé chez soi, on a envie de petites gourmandises réconfortantes. Les gaufres de liège débarquent... mais allégées pour ne pas culpabiliser ! Elles sont moelleuses à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur, un vrai régal que vous pourrez tartiner de confiture ou de chocolat.

Gaufres Liégeoise au caramel beurre salé et chantilly

Recettes au companion ou pas

De délicieuses gaufres liégeoises au sucre perlé et caramel beurre salé

Gaufres liégeoises nappées ou glaçage au chocolat

Recettes au companion ou pas

De délicieuses gaufres au sucre croustillant et nappées au chocolat, hummmm on en redemande

Gaufres au sucre roux

la Fourmi Elé

Ne passez pas à côté de cette recette de gaufres liégeoises qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.